Les Cartes

Une cuisine créative bistronomique

Les cartes sont proposées par Pascal Boursier, chef de cuisine à la carrière internationale, élu meilleur chef de l’année 2003 de Haute-Garonne en collaboration avec le jeune chef Clément Mollart

Ô Mazette vous propose une cuisine créative bistronomique. Elle est conçue avec des produits frais locaux mêlés à des influences gustatives des 5 continents.
En collaboration avec différents producteurs locaux, les vinaigres de « Cyril Codina » à Lagrasse, « La ferme de Montagut » à Thézan pour le fromage de chèvre et la viande de chevreau, les produits dérivés à base d’herbes de la garrigue avec « L’Espinessence » de Caunette-en-Val, les légumes du jardin de Julien « Les petites pousses » à Luc-sur-Orbieu

Les cartes sont renouvelées régulièrement, en moyenne tous les 2 mois.
Le service est assuré jusqu’à 22h et 22h30 le samedi.
Le Dimanche  de 12h00 à 14h30

carte plat et tapas